“民以食為天”，餐飲行業始終在市場經濟中扮演重要角色。時至今日，餐飲行業呈現出市場廣闊、高頻剛需、行業格局更新速度快、標準化程度低的特點。

據央視財經《國際財經報道》消息，韓國前幾年曾掀起創業潮，從事餐飲業的人數占7成。然而受經濟不景氣，消費萎縮，等影響，經營不到三年就停業的個體工商戶已經超過80萬。

某停業公司咨詢師高敬洙：我們每個月接受250-300件的停業咨詢，其中五成是餐廳和咖啡廳。去年1月至今，該公司已向4000多家個體工商戶提供了停業咨詢服務。

在如此龐大的餐飲市場中，每天拔地而起的餐飲店鋪數不勝數，商家力求在白熱化的市場競爭中脫穎而出，站穩腳跟，那么，究竟如何在激烈的市場競爭中立于不敗之地呢？

隨著科技的迅速發展以及商家經營環境的不斷變化，消費者的需求也在隨之升級。無論是家庭聚餐還是朋友小聚，都比較喜歡吃火鍋、傳統中餐、自助餐、連鎖快餐及特色小吃，這種現象直接反映出餐飲行業嚴重的“同質化”現象，“跟風潮”愈加激烈。

然而，越來越多的人選擇用餐時更關注餐廳的口味、就餐的環境及衛生等情況，如何把餐飲店更加真實的展現給消費者，讓其更全面、更清晰的看到餐廳的亮點是商家需要解決的問題之一。

VR全景+餐飲行業

正值VR全景飛速發展的黃金階段，VR全景與餐飲行業的相互融合是未來發展的必然趨勢——將實體餐廳以1:1的比例“真實還原”到互聯網上，消費者可以720度無視覺死角瀏覽到餐廳的每一個角落，震撼的視覺沖擊力帶給消費者身臨其境的沉浸式體驗，這是傳統的“圖片+文字”無法達到的宣傳效果。

（優秀案例展示）

看過餐廳整體樣貌的全景之后，消費者可以通過“智能電子宣傳冊”功能了解餐廳的文化、菜品特色及菜譜等內容，并且能夠在全景系統中直接訂座點餐。同樣的，商家策劃的各種營銷活動也可以在VR全景系統中直接設置，消費者在欣賞餐廳全景的同時也能夠享受到來自商家的優惠活動，促進下單。與此同時，VR全景營銷活動的應用也大大降低了餐廳的推廣成本。

在VR全景系統中應用導航功能，用戶不需要切換APP就可以快速的找到餐飲店的位置，并選擇最便捷的方式前往，能夠做到給消費者全景指路。

對于餐飲行業而言，緊隨互聯網科技風潮順勢而為，“VR全景+餐飲”會成為商家廣泛應用并大力推廣的營銷方式，在未來，也將會引領餐飲行業發展，逐步應用到餐廳環境展示、線上訂餐、營銷活動等方面，大幅提升餐飲品牌的核心競爭力。

（優秀案例展示）

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